打造健康產業國際舞台 老字號葡萄王擄獲年輕人才的心

台灣老企業徵才也開始重視員工的英文能力？成立於1969年的葡萄王生技在台灣耕耘多年，早期的產品如康貝特提神飲料「喝了再上」、奇檬子蜂蜜檸檬水「只要我喜歡有什麼不可以」等廣告口號皆深植人心。而在全民拚防疫的熱潮下，葡萄王的靈芝、益生菌產品銷量狂漲，今（2020）年1到3月累計月成長近70%，更捐贈上萬瓶營養品及能量飲料給前線醫護人員。為拓展海外市場，近年葡萄王招募時也開始注重新進人才的英語溝通能力。

當年從自製飲品、沐浴用品及代理進口藥品起家，葡萄王1991年起轉向深耕健康產業，成立「生物工程中心」（現已升級為葡萄王生物科技研究所）研發健康食品。葡萄王的益生菌產品在台灣市占率高達40%，穩居全國第一，事業版圖還擴及中國、日本、歐洲及東南亞。

雖然是50年的老字號，但葡萄王積極在創新過程中引入年輕人才，員工的平均年齡從十年前的48歲降至現在的38歲，為老企業注入年輕的衝勁和活力，英文能力更被視為必備職能之一。

招募重視語言力及高EQ，要求多益730以上

為走向海外，葡萄王對於人才的語言能力有一定程度的要求。英國藉的葡萄王總經理室總監Duncan Aitken表示，葡萄王在審核新進人員時，不但會參考履歷中的英語能力證照有無達到TOEIC藍色證書（730到855分）標準，面試時更是採取全英語方式進行。

「我們不是要找擅長英文考試的人，口說能力更重要」，Duncan解釋，葡萄王與東南亞客戶接洽時，大多使用英文或中文，不希望新夥伴加入後因溝通能力不足而感到挫折，「英語面試可以更有效率地篩選合適人選。」

除了語言能力之外，葡萄王也極度重視人才對健康產業的熱忱。Duncan強調，專業知識都可以在入職後學習，公司會提供完整的教育訓練，「現在的消費者都很聰明，若員工對自家產品不了解、沒興趣，是無法說服客戶買單的。」另外，也希望每個夥伴都有很好的團隊意識，「遇到問題沒有人會推託，大家一起解決。」

身為台灣健康產業領頭羊的葡萄王，對員工健康的重視程度更是一馬當先。熱愛戶外運動的Duncan力推歐洲的全民運動文化，從鼓勵全公司日行5000步，到聘請專業有氧團隊來開課，以及舉辦球賽、減脂換現金挑戰等，員工變健康，工作也更有活力。

營養師轉戰海外業務，為外國品牌規畫優質產品

葡萄王代工暨海外業務部的專案經理高芷翎曾是營養師，過去在保健食品及保養品產業任職時，常需要面對海外客戶。為了提升英語能力，她報考外貿協會培訓中心，進修兩年後加入葡萄王團隊。

在葡萄王，高芷翎負責開拓海外市場，帶領平均年齡不到30歲的新進同仁，尋找潛在客戶或代工廠，並協助客戶的品牌規畫可實際銷售的產品線。除了會用到她既有的營養學專業，也需要英語能力，「我覺得這份工作最有魅力的就是無止盡的挑戰，還有克服挑戰的成就感。」

高芷翎表示，比起過去單純的營養師工作，在葡萄王開發海外廠商的過程中，必須發想提案、策略來說服客戶，有時甚至還必須幫助客戶改善內部流程，當然還有訂單金額的協商等。「要避免在談判時被砍價，就要懂得抓到不同客戶的決策流程和習慣，才能為公司爭取最好的利潤。」

高芷翎就曾遇到客戶想做膠原蛋白飲品，但擔心有腥味，葡萄王團隊協助開發出小分子膠原胜肽加上彈力蛋白的產品，口味最後也讓客戶很滿意。

Blister是包材不是長水泡？反覆確認才不會鬧笑話

而頻繁面對海外客戶，也讓高芷翎的英語溝通能力快速進步。「有時也會因為口音差異產生誤會，我的經驗是會歸納、複述對方所說的話，再次確認，減少理解上的落差。」高芷翎分享在一次會議中，她建議東南亞客戶用透明泡殼（blister）來包裝產品，但客戶聽到blister以為是「水泡」，後來拿出照片輔助說明才恍然大悟。

不只是語言溝通上的障礙，高芷翎也常面臨跨國法律與文化的差異。例如，曾有國外客戶因台灣國際處境特殊，所以當地政府不認可台灣衛生福利部核發的自由銷售證明。為了解決問題，高芷翎在台灣地方法院、外交部，以及該國經濟文化辦事處等多道關卡間來回溝通，最終才取得認可的證明文件，讓產品順利上市。

與年輕夥伴共事，高芷翎認為葡萄王提供很大的空間讓大家發揮創意，「他們會有成就感。」像是年輕人愛吃麻辣鍋，就開發油切飲品及益生菌吸管，還有瞄準健身市場的能量飲料、促進代謝的薑黃食品等。這家老字號的台灣品牌能夠在競爭激烈的數位時代殺出重圍，關鍵之一就是能與時俱進開發新產品，圈住新一代的消費者。

近期葡萄王的工廠雖然因疫情影響出貨時間，但一復工就忙著消化滿滿的益生菌及樟芝產品訂單，滿足國內外消費者的胃口。日前更宣布與國外企業合作，搶攻電商市場。

同時，葡萄王也不畏疫情，持續參與校園徵才活動並推動產學實習合作，提供年輕人才舞台。從消費者到人才育成，葡萄王雙管齊下擄獲年輕族群的心，為品牌創新注入動能。

葡萄王生技

成立：1969年

董事長：曾盛麟

員工人數：460人

專營：生技食品，主要為機能性飲料、保健食品兩大類；也提供菇菌類、益生菌類的發酵素材及保健食品代工服務。